红豆薏米是一种经典搭配，能够充分利用红豆与薏米的营养功效，能够美容养颜、纤体健美。
如果加入绿豆，还有清热解毒的功效。
红豆绿豆薏米粥味道、营养比红豆薏米粥更好，大人小孩都适宜吃。
1.改善体质。
现代生活的快节奏让上班族承受着很大的精神压力，很多人虽然没有明显的疾病，但是经常表现出精神不足、头晕心悸、嗜睡烦躁等亚健康的状态。
在日常饮食中增加红豆绿豆薏米，可以有效改善这一类的状况，帮助改善体质、舒缓精神，缓解精神压力。
2.利尿祛湿。
很多女性都会被水肿困扰，到下午小腿可以比起床时粗整整一圈。
这个时候就需要经常食用红豆绿豆薏米，它能帮助祛湿利尿，排出体内多余的水分，恢复苗条的身材。
3.健脾消肿。
红豆绿豆薏米熬对食欲不振、腹满腹涨、健脾消肿、脾胃吸收、运化都有很好的改善辅助作用，日常食用对身体养胃健脾的功效不错。
4.降血糖降血脂。
绿豆薏米汤含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。
5.预防心血管疾病。
红豆绿豆薏米可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。
绿豆薏米汤含有薏苡脂，能够有阻止癌细胞生长及伤害作用。
6.减肥祛斑。
食用红豆绿豆薏米可以消除人体内的体液，对水肿性肥胖十分有效果，同时红豆绿豆薏米的利尿解毒功效还可以祛痘除斑养颜。
红豆绿豆薏米还可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便。
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。
能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。
还有人用来调节便秘、减肥、美白等等。
而黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。
经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
这几类都是非常有营养的食物。
绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。
薏米能"健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。
红豆能除烦满，健脾胃。
这些食物本身没有相克作用，可以一起煮食。
制作步骤:
1.红豆薏仁绿豆分别洗净，提前浸泡几小时；也可以提前煮好，保温。
2.锅中加足够的水，将泡过的红豆薏仁绿豆一起倒入锅中，记得水要一次加足，中途不要再加水了。
3.放电饭煲里煮熟，等薏米仁，绿豆和红豆都煮熟后，加入冰糖，煮至融化即可。
煮的时候要及时搅拌，以免糊底。