这个需要具体看个人的需求来购买，下面说说两种电器的主要用途：烤箱的用途：
1.干燥食物。
2.零食加工DIY。
3.烤肉。
4.发酵面团、做巧克力食物。
微波炉的用途：
1.食物烹调。
2.食物解冻。
3.食物二次加热。
4.食物干燥、脱水。
5.食物保鲜。
6.灭菌消毒。
可以看到它们的功能是差不多的，但在一些方面还是有根本的差别的，比如：1加热原理不同电烤箱的加热原理：让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高。
微波炉的加热原理：通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动。
2烘焙效果不同烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。
微波炉的主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。
所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。
烤箱不预热的话，烤制时间会比提前预热所需的时间长一些。
可以按以下步骤烤制饼干：
1.将抹茶粉、小苏打粉、低筋粉混合均匀过筛，加入糖混合均匀；
2.加入油、水切拌混合均匀；
3.拌至渐渐可以团成团状；
4.将面团装入一个保鲜袋内，用擀面杖擀成均匀薄片状；
5.撕开保鲜袋，用模具在面皮上刻出花纹，摆放在烤盘上；
6.放入预热好的170度的烤箱烤20分钟左右即可；
7.烤完凉透再密封保存。
此种做法提前将烤箱预热，烤制时间20分钟左右即可，如果不预热直接烤制，则需将烤制时间延长5到10分钟。
1.效果用途都不一样：烤箱适合烘焙食物，虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等，但是很难做出烤箱的烘焙效果；
2.侧重点不同：微波炉加热速度快，加热方便，因此微波炉主要用来快速翻热食物，能节省不少时间。
而烤箱用来加热食物就不大适合了，且耗电量大；
3.加热效果不同：微波炉利用微波令食物分子高速振动产生热量，在加热的同时，会使食物的水分和营养流失。
而大容积的烤箱可轻松烤制各种美食。