1.准备菠萝一个；
2.将菠萝去皮，洗净；
3.将菠萝切成薄片，放少许盐，腌15分钟左右；
4.将菠萝腌出的汤倒掉后放入烧好的热水中；
6.加入一小勺白糖；
7.小火煮5分钟左右，关火；
8.水变温后加入蜂蜜，搅拌均匀，即可。
材料：低筋面粉，黄油，细砂糖，鸡蛋，菠萝汁，牛奶，菠萝切片，柠檬汁或白醋；做法如下：
1.面粉过筛，蛋黄和蛋白分开；
2.牛油放进厚底锅中，小火加热至稍微沸腾；
3.关火，倒入过筛的低筋面粉，翻拌均匀；
4.逐步加入蛋黄拌均；
5.分两次到三次加入菠萝汁和牛奶；
6.拌均备用；
7.蛋白中滴入几滴柠檬汁或白醋；
8.分3次加入白砂糖，打至湿性发泡；
9.取少许蛋白，加入蛋黄糊中，翻拌均匀；
10.将蛋黄糊倒入蛋白中，翻拌均匀；
1
1.翻拌均匀至细腻光滑无气泡；
1
2.拌好的面糊倒入模具中，用力震几下；
1
3.用刮板轻轻将面糊表面刮平；
1
4.均匀地摆上菠萝片；
1
5.烤箱提前预热150度，水浴法，75分钟；
1
6.出炉后，脱模冷却，凉透后切块；
1
7.成品，放冰箱冷藏，口感更佳。
蜂蜜对人体的作用： 1、补肾脾、润肠、润肺，对通便比较好，具有消炎、祛痰、止咳的作用 。
2、蜂蜜有促进外伤、溃疡和烧伤愈合的作用 。
3、能尽快消除疲劳，恢复体力 。
4、能美容养颜，每天早晚敷在面部，按摩5至10分钟 。
蜂蜜坏处：蜂蜜不能与豆腐一起吃。
豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血，与蜂蜜一起吃易导致腹泻。
吃菠萝的好处1、促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
专家提醒，运动员适合菠萝：有消炎和消肿作用，能够促进血循环。
2、菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素，并能有效帮助消化吸收。
吃菠萝的坏处：菠萝中还含有一种含氨的有机物，可以使其敏感者食用后发生较明显的反应。
此物质可以使血管强烈收缩，血压升高，导致头痛等不良反应发生。