1.从回民街向正西方向出发，沿西大街行驶440米，进入南广济街。
2.沿南广济街行驶420米，左转进入南院门。
3.沿南院门行驶390米，直行进入粉巷。
4.沿粉巷行驶30米，右转进入德福巷。
5.沿德福巷行驶380米，直行进入湘子庙街。
6.沿湘子庙街行驶100米，右转。
7.行驶60米，到达明城墙。
西安回民炸菜盒面的做法：原料：面粉、老面、韭菜、豆腐、粉条、鸡蛋、食盐、味精、植物油。
一、炸菜盒的做法：
1.取适量面粉于和面盆中，用碗兑半碗凉水，左手拿水碗，右手拿筷子。
倒一些水，用筷子搅一搅，再倒，再搅，直至把所有面粉都搅成絮状。
2.把搅成絮状的面揉成面团，再和“老面肥”揉到一起。
3.盖上纱布饧发，发酵过程一般需要2、3个小时。
4.发好的面团拉开呈蜂窝状，用手指在面团表面戳个洞，手指拿开后，如小洞洞不能恢复原状，就说明面团发好了。
二、包制和炸菜盒：
1.取一个大些的平底盘子，先倒入少许食用油，扯一团的面在盘子底摊成薄饼状，越薄越好。
2.舀3、4勺馅料先放在面皮中央，然后用勺子压平，摊匀。
3.用手提着面饼的边缘，慢慢收拢，象包包子一样变收边拧，最后将多余的面剂子揪去。
4.然后将菜盒子翻过来，稍微压扁，再将边缘整理圆滑。
5.锅内倒油，待油热后，将菜盒子放入小火炸。
6.迅速用锅铲将菜盒子再压压扁。
7.两面翻翻，炸至两面金黄即可。
回民街过去是商业繁华之街，商贾云集，风光无两，街上名店鳞次栉比，名产驰誉全国。
据说，原来国外的使节和来长安做生意的商家们聚居在这里，不断地繁衍生息，坊上人大都是这些古老移民的后裔。
他们用自己的宗教形成了高度的凝聚力，在汉人占主流的社会中，顽强地坚持了自己特有的文化生活圈子，他们的血液中还保留着精明商人和贵族的遗传因子。
在2000多年前的汉朝，回民街曾经作为丝绸之路的起点，迎来了来自古阿拉伯、波斯等地的商人、使节、学生。
历史记载，许多人沿着丝绸之路来到繁华热闹的长安城后，在这一区域经商、留学和做官，一代代繁衍生息。
今天，这里成为6万多回族穆斯林群众的聚居区。
作为伊斯兰文化的传承之地，回民街今天仍然有唐代含光门、明代西城门楼群、众多保存完好的清真寺和道教城隍庙、佛教西五台、喇嘛教广仁寺等众多文化遗迹。