关中民居建造建议以下几种方式：
第一个就是纯房屋建筑，尽量南北走向，避免太阳的西照，这样的房子冬暖夏凉，采光也好。房子内部根据个人爱好，一楼可以设计为厨房客厅杂物间等，二楼三楼住人。
第二个是如果庄基地足够大，可以留出小院，可以种植花草树木。美化居住环境。
关中渭南地区气候温和，土壤肥沃，适合种植小麦、玉米、大豆、蔬菜等作物。同时，该地区阳光充足，气温适宜，适合种植果树和葡萄等水果作物。另外，由于地处黄河流域，灌溉条件优越，适合发展稻谷和棉花等经济作物。总的来说，关中渭南地区较为适合发展多种农作物，农民可以根据自身条件和市场需求选择适合种植的作物，实现丰收和效益最大化。