方法如下：
1.急冻饺子从冰箱取出后不需解冻即可放入开水中煮，如先解冻，皮会湿，很容易就粘连破烂。
应把水煮开，放些盐和油，后放入饺子。
用筷子贴着锅底团团转搅动，使饺子不会聚堆。
煮片刻又再搅动，使急冻时粘连在一起的饺子自动分开，因水中有油不会再粘连在一起。
2.用锅先将水烧开。
锅里放两段大葱叶，接着下饺子。
速冻饺子容易煮破是因为饺子冻了又化，化了又冻所造成，冷热交加会有力的产生，饺子皮是最直接的受力点，因此饺子会裂是较正常的情况。
3.如果用锅铲或汤勺搅动会容易伤及饺子皮，所以要使用筷子搅动。
而能使面粉产生韧度，因此先要下盐。
很多速冻饺子的皮尤其是有褶的地方不易煮熟，最好煮“三开”，即放入饺子后煮开三次，每次都加勺凉水即可防止饺子破坏。
速冻面米制品和速冻调制食品同属于GB19295杠2011，前者属于速冻面米制，后者属于糕点，糕点可以用的色素较广。
例如：速冻披萨属糕点类。
速冻食品是采用新鲜原料制作，经过适当的处理和急速冷冻，在负18摄氏度至负20摄氏度的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品。
速冻食品最大优点是以低温来保存食品原有的品质，而不借助任何防腐剂和添加剂，但它的营养价值没有新鲜的鱼、肉等高。
2011年11月25日，卫生部发出通知，新国标将于2011年12月21日起正式实施，这意味着，速冻食品中，金黄色葡萄球菌将由不得检出变为限量检出。
速冻食品不放在冰箱里多久会坏，速冻食品常温下的保存时间不仅要根据产品的保质期来说，而且要根据天气、产品的种类来说。
如下：
1.在冬季，水产速冻食品常温下保存两三天都可以，农产速冻食品常温下保存一两天，调理类速冻食品要看一下保质期，如果蒸熟可以保存两三天时间。
2.在夏季，水产速冻食品常温下最多保存一天，农产速冻食品常温下保存几个小时，调理类速冻食品只能保存一小段时间，如果蒸熟也能保存一天，因为夏季天气炎热，很多速冻食品会在炎热的气温下发生变质。