茄子不是水果。
茄子是一种蔬菜，别名：茄、矮瓜、吊菜子、落苏、青茄、紫茄、白茄。
茄子为草本或亚灌木状，高达一米，小枝多紫色，老时毛脱落。
叶卵形或长圆状卵形，长六到十八厘米，先端钝，基部不对称，浅波状或深波状圆裂，侧脉四到五对，叶?长二到四点五厘米。
花多单生，稀总状花序。
果形状大小变异极大，色泽多样。
茄子不是感光食物。
感光食物富含铜等金属元素，可直接或间接地增加与黑色素生成有关的物质的数量与活性，这类食物吃多了，会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑。
常见的感光食物有柠檬、胡萝卜、木瓜、芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、橘子、紫菜、田螺、菠菜、无花果，九层塔、韭菜、红豆。
一般想皮肤变得白皙，应少吃感光食物，也可晚餐食用少许，食用后不宜在强光下活动，防止皮肤变黑。
茄子属于寒性食物。
判断时令蔬菜的属性方法：即夏天长出来的蔬菜一般偏凉些，冬天则偏热些夏季菜肴菜谱，水果也是如此。
茄子：茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色，野生的往往有皮刺，渐老则毛被逐渐脱落。
叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2至
4.5厘米。
能孕花单生，花柄长约1至
1.8厘米，毛被较密，果的形状大小变异极大。