枣和橘子可以一起吃,能治疗食欲不振、消化不良 。
葱和枣不能一起吃,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。
动物肝脏不能和枣一起吃,动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。
故大枣不应和动物肝脏同时食用。
红枣桂圆汤材料:桂圆8颗、红枣10颗、红糖、杞20颗。
做法:
1.取桂圆肉适量、红枣十颗、枸杞二十颗,清水浸泡后洗净。
2.砂锅内倒入清水。
3.放进桂圆肉、枸杞和红枣,大火煮开后,再炖半小时。
4.碗内放入两勺红糖。
5.倒入桂圆红枣水,搅拌后喝就好。
菠菜红枣粥的做法:材料:菠菜50克、大枣50克、粳米100克、清水适量。
步骤:
1.将菠菜择洗干净,入沸水锅中略焯,捞出过凉,挤干水分,切碎,备用。
2.将大枣、粳米洗净,共置锅内,加水煮粥,八成熟时加入菠菜末,再煮至粥熟即成。