华氏71度约为摄氏

2.1度。

1724年，德国人华伦海特制定了华氏温度，最早，他把一定浓度的盐水凝固时的温度定为0ㄈ，将他妻子的体温设为100ㄈ，后来为了严谨，又把纯水的冰点温度定为32 ㄈ，把标准大气压下水的沸点温度定为212ㄈ，中间分为180等份，每一等份代表1度，用符号F表示，这就是华氏温度。

摄氏温度，冰点时温度为0摄氏度，沸点为100摄氏度。

而华氏温度把冰点温度定为32华氏度，沸点为212华氏度。