1.茨菰?慈姑属淡水植物，约20种，广布全球。
多年生，草本，生长于浅湖、池塘和溪流。
叶似箭头，有肉质球茎，可食。
花有3枚圆形花瓣。
2.北美最常见种是宽叶慈姑，叶箭形至禾草状，被广泛引种以扩大禽类食源。
3.一年生植物《本草纲目》说：“慈姑一株多产十二子，如慈姑之乳诸子，故以名之。
燕尾，其叶之象燕尾分叉，故有此名也”。
《本草纲目》称其“达肾气、健脾胃、止泻痢、化痰、润皮毛”，是无公害绿色保健食品中的上等珍品。
中医认为茨菇性味甘平、生津润肺、补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。
4.茨菇每年处暑开始种植，元旦春节期间收获上市，为冬春补缺蔬菜种类之一，其营养价值较高，主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、钙、锌、磷、硼等多种活性物所需的微量元素，对人体肌能有调节促进作用，具有较好的药用价值。
学名獾，哺乳动物灰色穴居，昼伏夜出毛皮用。
獾油就是用獾熬制，也叫狗獾。
主要分布在我国的东北、西北、华南、中南等地。
是一种皮、毛、肉、药兼具的野生动物。
狗獾体重约10至12公斤，体长45至55厘米。
头扁、鼻尖、耳短，颈短粗，尾巴较短，四肢短而粗壮，爪有力适于掘土，经常在洞里生活，背毛硬 而密，基部为白色，近末端的一段为黑褐色，毛尖白色，体侧白色毛较多。
头部有白色纵毛三条，面颊两侧各一条，中央一条由鼻尖到头顶。
下颌、喉部和腹部以及四肢都呈棕黑色。
狗獾多栖息在丛林、荒山、溪流湖泊，山坡丘陵的灌木丛中。
喜群居，善挖洞。
食性很杂，喜食植物的根茎、玉米、花生、菜类、瓜类、豆类、昆虫、蚯蚓、青蛙、鼠类和其他小哺乳类、小爬行类等。
尾巴很长，身子很小，长得和小蜥蜴一样的是东方蝾螈。
东方蝾螈的简介如下所示：
1.东方蝾螈，也叫中国火龙，为两栖动物蝾螈科的一种；
3.东方蝾螈多数为观赏性蝾螈，禁止食用及喂食；
4.东方蝾螈的躯体较小，孔裂缝长；
5.东方蝾螈分布在中国的中部和东部地区。