苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。
苹果醋能保健养生、改善疲劳、美容养颜。
苹果醋有很好的营养价值，它不仅有护肤作用，而且能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉。
果香浓郁，酸甜柔和，清爽可口。
不含色素及防腐剂，富含天冬氨酸，丝氨酸，色氨酸等人体所需的氨基酸成分，以及磷、铁、锌等10多种矿物质。
苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能。
不能喝过期或变质的食品对身体健康的影响是显而易见的。
一方面，食品的营养价值下降，对人体的意义降低；同时食品中的毒素和细菌的含量会有所上升。
不过因为身体本身有肝脏的解毒，只要是食品的毒性不是很大，对身体的伤害有限，一般身体的反应不是很大的。
但如果毒性比较大的话，身体就会出现一系列的中毒反应，呕吐、腹泻、头晕、乏力、心情烦燥等症状。
过期的食品不管有多么贵，也坚决不要食用。
苹果醋能促进脂肪代谢，但不能直接视为其有直接减肥的功效。
且苹果醋并不是人人适宜，如果长期盲目通过饮用苹果醋减肥，非但难以达到预期瘦身效果，还容易被苹果醋自身的酸性物质伤害身体健康。
苹果醋含有一定离子类物质。
对脾胃欠佳的人来说，并不适合饮用。
苹果醋主要成分是醋酸，而且有糖分，长期喝容易导致胃酸性过大。