赤砂糖是是生产白砂糖后的副产品进行再加工生产的糖，虽然也含有部分红糖的成分，但是把多元糖分与微量元素处理掉了。
所以赤砂糖的优点是甜度高、纯度高、溶化快，适合烹饪使用，其缺点是口感差，甘蔗中多种营养物质因添加化学助剂而受到一定的损害。
红糖是以甘蔗为原料，采用传统工艺，把甘蔗汁压榨出汁后经过物理方法澄清得到的糖类，主要分布在云南、贵州、广西、广东等地区。
红糖要把甘蔗体内的果糖、还原糖、葡萄糖、糖蜜以及维生素和矿物质微量元素等全部结晶，是一种混合物，为多元糖。
黑糖是红糖的一种，它是以甘蔗为原料加工而成，特定的制作条件和足够长的熬糖时间，促进甘蔗汁在加工过程中生成更多的美拉德色素，使酚类色素进一步氧化。
因成品颜色更深，所以称为黑糖。
黑糖部分营养成分方面高于红糖，多产于我国台湾、东南亚等地区。
其中黑糖营养价值最高，有利于人体内酸碱平衡，红糖次之，赤砂糖营养价值最低。
忍者学校毕业年龄：7岁中忍升级年龄：8岁任务经验：D级5次，C级12次，B级16次，A级29次，S级10次。
能力：傀儡术、毒傀儡制作：根据自己的技术，能够制造出能力大小不同的傀儡，蝎还能将死者改造成人傀儡，蝎是唯一能制作人傀儡的傀儡师，并且是附有其生前查克拉的情况下制作的，所以能完整的保留此人生前的所有忍术以及血继限界。
蝎总共收集了298具人傀儡。
人傀儡能够保留生前的模样，并且能使用生前的所有忍术，包括蝎本身也属于人傀儡。
此外，蝎在毒药方面的造诣很高，几乎自己的所有傀儡的武器上都含有自己特制的剧毒，都是一旦渗入就会致命的强力毒素。
赤砂糖是红糖的一种，与红糖相比，赤砂糖是去除了一些红糖中的蜜，但含糖量更高也更纯。
其实红糖的真正定义是没有经过特殊加工，采用原始方法制成的一种糖。
这种糖含有多种元素，包括植物自身的一些营养物质。
虽然含糖的纯度不高，但是却很原始，也很健康。
赤砂糖：粒状晶体，棕黄色，杂质较高，但可作特殊用途。
红糖：一般由土法压榨制得，杂质最多，纯度最低，但有其特殊风味，也有一定的应用。