山东蓝翔高级技工开设：烹调师、汽车维修、汽车电器维修、美容美发、金属焊接、计算机应用与维修、数控机床与机床加工专业，学制（高中毕业）二年、（初中毕业）四年（最后一年不收费）。

山东蓝翔中级技工开设：烹调师、汽车维修、汽车电器维修、美容美发、金属焊接、计算机应用与维修、数控机床与机床加工专业，学制二年。

同时常年招收：厨师、汽修、挖掘机、美容美发、电气焊、电脑、无线电、缝纫、数控机床等60多个专业。

分别为学期三个月、六个月、一年。