食材：鸡爪、盐、红枣、生姜、小葱、黄豆；步骤：
1.鸡爪洗净对半斩开；
2.鸡爪焯水过冷水；
3.生姜切片、小葱切段；
4.所有原料放入砂锅内；
5.加适量清水，一次性加足，煲一个半小时至两小时；
6.放适量盐调味即可。
具体看制作方法，大约30分钟。
方法：
1.鸡爪洗净，剪去趾甲并过一遍沸水，去腥。
2.放入高压锅加入清水，刚刚淹没鸡爪位置，加入酱油（老抽）白糖至少2汤匙姜片，葱段，调料包（主要是花椒，八角，香叶，桂皮，小茴香；其次少许肉蔻，草果，丁香，陈皮等）黄酒，精盐适量。
3.盖好盖子，上旺火煮至开锅喷蒸汽，改小火保持喷蒸汽大约一刻钟，扯火放凉，加鸡精出锅即成。
鸡犬不宁：形容骚扰得厉害，连鸡狗都不得安宁。
对应的褒义词有：
1.鸦雀无声：连乌鸦麻雀的声音都没有，形容非常安静。
出处：宋・释道原《景德传灯录》卷四：“公曰：‘鸦去无声，又何言闻？’”
2.万籁俱静：一切声音都没有了。
形容周围环境非常寂静，一点儿声响都没有。
出处：唐・常建《题破山寺后禅院》诗：“万赖此俱寂，但余钟磬音。
”
3.狗吠不惊：狗偶尔的叫声不会引起惊慌。
形容社会太平安定。
出处：《后汉书・岑熙传》：“迁魏郡太守，……视事二年，舆人歌之曰：‘我有枳棘，岑君伐之；有蟊贼，岑君遏之；狗吠不惊，足下生?。
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