一群“品行不端”却怀揣教育梦想的大学教师，从大城市来到偏远乡村开办了一所小学校。
学校待遇惨淡、生活艰苦，但老师们都自得其乐，每天嘻嘻哈哈打成一片。
然而教育部特派员要来突击检查的消息打破了安宁，因为学校有一位“驴得水老师”隐藏着不可告人的秘密。
就在所有人都担心丑事即将败露的时候，一个神奇天才的出现拯救了大家，然而谁能料到真正的麻烦才刚刚开始。
《驴得水》中张一曼和小铜匠睡觉的原因如下：
1.说服小铜匠，冒充子虚乌有的“吕得水”老师，应付教育部特派专员的突击检查。
2.生活在蛮荒之地的小铜匠，单纯、质朴，大字不识还生性胆小，死活不敢答应。
3.三民小学的校长和老师们，用了浑身解数也没能让小铜匠答应，所以主人公张一曼想通过和小铜匠睡觉来诱惑小铜匠答应。
原料：驴心管、青辣椒段、红椒段、色拉油、姜、蒜片、味精、香油、干辣椒、花椒、料酒、孜然粉。
料A：盐20克、孜然粉5克、干辣椒100克、花椒10克、八角、桂皮各5克、丁香3克、料酒、葱段各100克、姜块70克。
制作：
1.驴心管洗净，锅中加冷水，加入驴心管，氽去血沫捞出；
2.另取一锅加水，下入驴心管和料A，大火烧开，小火煮2小时捞出，切成4厘米长的段；
3.第二个锅中加入宽油，四成热时下入羊驴心管拉油1分钟，捞出控油；
4.另取锅上火入色拉油，下姜、蒜片、干辣椒、花椒炒香，倒入羊心管、青红椒段翻炒，烹料酒，撒孜然粉，调入味精、香油，出锅盛在盘上即可。