1.敬酒的顺序，分清主次，首先是领导之间互敬，接下来才能轮到自己去敬酒。
无特殊情况，要顺时针敬酒，不要东一个西一个，让别人看着不舒服，感到厚此薄彼。
2.敬酒时要起身，双手举杯以表尊重。
3.敬酒时如不碰杯，自己喝多少可视情况而定，记不能比对方喝得少。
如果碰杯，自己率先喝完附带一句敬语:“我干了，你随意"，显示利落大方。
4.要时刻注意领导或者客人的酒杯，多给领导或客户添酒。
代酒要讲究方式方法，要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
5.敬酒时端起酒杯，右手拿杯，左手垫住杯底，记着自己的杯子要永远低于别人，以示尊重。
6.敬酒碰杯前一定要有祝酒词，不能干喝，因为光敬杯不说话会让人认为我干嘛要喝你的酒的感觉？酒桌上避免谈工作谈生意，因为酒喝好了，剩下的一切都好谈。
敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。
一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。
干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯；碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。
用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。
当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。
如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。
倒酒时，杯子可以端起来，也可以不端起来，但是需要征求客人的意见，一般红酒多半杯，白酒也不必太满，注意倒酒时要让酒标朝向客人，为了避免倒完酒时酒瓶口的酒滴到别处，在酒瓶口抬起来时，要把酒瓶旋转一个角度，让瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌。