胡白瓜是一种瓜类蔬菜，又称为胡瓜、鸡蛋瓜。下面是一种简单的胡白瓜做法：
所需材料：
- 胡白瓜：适量
- 食用油：适量
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
步骤：
1. 准备胡白瓜：将胡白瓜洗净，去掉硬壳，并切成块状备用。胡白瓜的嫩皮很容易煮熟，所以不需要去皮。
2. 烹煮：热锅加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。
3. 炒煮胡白瓜：将切好的胡白瓜块放入锅中，翻炒均匀。加入适量的料酒，炒至胡白瓜略微变软。
4. 调味：加入适量的盐、鸡精和生抽，根据个人口味调整。翻炒均匀，使调料均匀裹住胡白瓜。
5. 炒制至熟：继续翻炒，炒制至胡白瓜熟透，但仍保持一定的脆度即可。
6. 上桌：将炒煮好的胡白瓜装盘，即可享用。
你可以根据个人口味和喜好进行微调和创新。例如，在翻炒过程中，可以加入一些其他蔬菜、肉类或调料，以增加颜色和风味层次。
希望这个做法对你有所帮助，制作出美味的胡白瓜！
1、胡支扯叶[hú zhī chě yè]
【解释】东拉西扯，不着边际。同“胡枝扯叶”。
2、胡打海摔[hú dǎ hǎi shuāi]
【解释】比喻经得起磕碰，不娇贵。
【出处】清·曹雪芹《红楼梦》第七回：“比不得咱们家的孩子，胡打海摔的惯了的。”
3、胡服骑射[hú fú qí shè]
【解释】胡：古代指北方和西文的少数民族。指学习胡人的短打服饰，同时也学习他们的骑马、射箭等武艺。
【出处】《战国策·赵策二》：“今吾（赵武灵王）将胡服骑射以教百姓。”
4、胡诌八扯[hú zhōu bā chě]
【解释】指胡扯瞎说。
5、胡作胡为[hú zuò hú wéi]
【解释】犹胡作非为。不顾法纪或舆论，毫无顾忌地做坏事。
【出处】洪深《赵阎王》第六幕：“我没有法子，只好依从，到后来溜了手，才胡作胡为的呀！”
【示例】我听说那人喝醉了酒，心里倒宽了不少，胡作胡为都不由他的意思，我们又何必怪他。 ——叶圣陶《四三集·邻居》
6、胡肥锺瘦[hú féi zhōng shòu]
【解释】胡：三国时的胡昭；锺：三国时的锺繇。胡昭的字体肥，锺繇的字体瘦。形容书法各擅其美。
【出处】唐·张彦远《法书要录》：“三国魏刘德升字君嗣，以造行书擅名，胡昭、锺繇并师其法，而胡书体肥，锺书体瘦，亦各有君嗣之美。”