蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。
蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。
此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。
入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。
排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。
鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。
这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。
上海市的糟田螺是著名的特色风味小吃。
这种小吃是用个大肥美、肉头厚实的安徽屯溪产的龙眼田螺为原料，进店后先用清水养两天，使其吐净泥沙，然后再放入锅内，加上茴香、桂皮等煮较长时间。
小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。
由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人，在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地。
南翔小笼馒头，素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。
生煎：上海人也叫“生煎馒头”，是土生土长的上海点心，已有上百年的历史，半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了；排骨年糕：它是上海另一种经济实惠、独具风味的本地小吃，将猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中，味道浓香时取出，再加上一块年糕，就是上海的排骨年糕了，特别提示一下：吃排骨年糕，一定要沾着“辣酱油”，这也是上海特产，其他地方几乎没有；油爆虾：上乘的油爆虾要外壳酥脆，虾肉有弹性，酱汁味道正好，色面明亮。
上海有很多条美食街，其中较好的十条美食街如下;
1.上海滩美食街，地址在南京西路258号；
2.老城隍庙美食广场，地址在豫园路98号23层；
4.日月光美食广场 外，地址在上海市黄浦区徐家汇路618号日月光中心广场；
5.哈尼美食广场，地址在上海徐汇区天钥桥路214号哈尼214广场2楼；
6.黄河路美食街，地址在上海市黄浦区黄河路11号；
7.红星美凯龙上海浦东商场美食街，地址在沪南公路2178号；
8.普陀山美食广场，地址在杨浦区长阳路1689号；
9.中广美食街店，地址在西江湾路126号C152；
10.台湾风情美食街，地址在白银路288弄台北锾情街4?。