主成分：氯化钾、硫酸钾、草木灰、钾泻盐、磷酸一钾即磷酸二氢钾。
钾肥：全称钾素肥料，以钾为主要养分的肥料，植物体内含钾一般占干物质重的百分之零点二至百分之四点一，仅次于氮，钾在植物生长发育过程中，参与60种以上酶系统的活化，光合作用，同化产物的运输，碳水化合物的代谢和蛋白质的合成等过程，国内现有的钾肥产能主要集中在青海格尔木及新疆罗布泊地区。
米中含有淀粉，淀粉经曲中的糖化酶变糖，糖被酵母菌转化成乙醇，即酒，米酒的发酵中这个过程是混合进行的，发酵1至2天糖化为主，酵母在繁殖产生少量的乙醇，第三天开始酵母繁殖旺盛大量的糖消耗掉并且产生大量的乙醇，米酒有甜酸逐步变味成酸苦；发酵5至7天酒精发酵结束，淀粉和糖基本消耗，米酒的甜味没有了苦味突出了，米酒发苦有两种情况，酒糟过多、酒糟中含有细菌；略有苦味是正常的，蒸米时有没熟的，酿出的米酒也会有些苦，不介意可直接饮用，介意苦味可加白糖水；酒糟中含有细菌应用沸水清洗杀菌。
钾肥和磷肥不可以通过外观来鉴别，两者外观都是白色颗粒状，肉眼无法区别。
一、关于钾肥的介绍如下：钾肥，全称钾素肥料，以钾为主要养分的肥料，植物体内含钾一般占干物质重的百分之零点二，仅次于氮，钾在植物生长发育过程中，参与60种以上酶系统的活化，光合作用，同化产物的运输，碳水化合物的代谢和蛋白质的合成等过程，国内现有的钾肥产能主要集中在青海格尔木及新疆罗布泊地区。
二、关于磷肥的介绍如下：磷肥以磷为主要养分的肥料，全称磷素肥料，磷肥肥效的大小和快慢决定于磷肥中有效的五氧化二磷的含量，土壤性质，施肥方法，作物种类等，同时可增加作物产量，改善作物品质，加速谷类作物分蘖和促进籽粒饱满，促使棉花，瓜类，茄果类蔬菜及果树的开花结果。