鸡蛋和虾都含有丰富的蛋白质，并且事物之间不会相克。
推荐鸡蛋炒虾仁菜式做法如下：材料：虾仁200克、鸡蛋2个、韭菜2棵。
辅料：食盐1小勺、料酒1小勺、植物油1大勺、生粉1勺。
步骤：
1.鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段；
2.虾仁加适量料酒，盐，生粉抓匀腌制10分钟；
3.鸡蛋加少许盐和料酒打散备用；
4.炒锅烧热，倒入适量油，油热以后倒入蛋液；
5.蛋液略凝固以后用筷子拨散；
6.鸡蛋成形以后拨到一边，放入虾仁翻炒；
7.虾仁炒至变色再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟；
8.最后加入韭菜段掂匀即可出锅。
鸡蛋和虾一起煮可以吃；鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用，同时富含DHA等，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生，鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用，鸡蛋味甘，性平，具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效；虾营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。
鸡蛋和虾一起吃不会影响蛋白的吸收，鸡蛋和虾都是高蛋白的食品，且都容易被人体吸收。
值得注意的是小孩采食过多的蛋白食品会引起消化不良，这是因为人体对蛋白在一定时间里的有一定的需要量，超出的过多的蛋白可能会不被吸收而致消化不良，这不是食物的问题，而是吃得太多的问题。
另外，不新鲜的虾极容易导致小孩腹泻等问题。