现在市面上的麦片都是经过加工的熟制品，因此是可以干吃，即直接食用的，但相比较而言，麦片还是冲服比较好，容易消化和吸收。
麦片冲调方法：取一小包麦片，加入热开水约200毫升，略为搅拌，饮用即可。
麦片的营养价值：
1.燕麦片富含碳水化合物，煮熟后的燕麦片，热量会变得很低，每碗燕麦粥约240毫升仅含130千卡热量，燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E，但烟酸的含量比小麦低得多；
2.燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。
麦片膳食纤维很多，热量也不大，大部分代替主食，效果很好。
金味营养麦片是新加坡金味集团生产，总部设在新加坡，目前产品已在美国、加拿大、澳大利亚、香港、台湾等十几个国家和地区销售。
爱喝麦片的人大概都知道，金味麦片已经有20多年的历史，而根据中国国家信息中心对中国食品市场所作的调查，公司在中国销售的速溶麦片就达到3亿小袋。
金味已成受中国政府特别保护的名牌产品。