1.兰花代表忠贞，高雅，孤芳自赏，为世不俗；
2.菊花代表清冷自如不同凡俗，幽香暗藏不为人识，隐逸高人；
3.竹子代表虚心高洁清幽自然，高风亮节正直顽强；
4.梅花代表高傲自然，桀骜不驯，比喻不畏艰难知难而进的人。
兰的根、叶、花、果、种子均有一定的药用价值。
根可治肺结核、肺脓肿及扭伤，也可接骨；建兰根煎汤服，据说为催生胜药。
叶治百日咳，果能止呕吐，种子治目翳。
蕙兰全草能治妇女病，春兰全草治神经衰弱、蛔虫和痔疮等病。
建兰叶可治虚人肺气。
兰草花梗可治恶癣。
素心兰草瓣可以催生。
蕙兰的素心花瓣阴干亦能催生。
兰草有解热清暑、化湿健胃、止呕的作用。
建花全草具有清热凉血，养阴润肺功效，临床常用于肺结核咯血，调治久嗽干咳不止之症。
治肺结核轻、中度咯血的患者，采用建兰草鲜根50到100g，捣烂榨汁或水煎服，日2次，4到6天显效。
治疗干咳不止的患者，采用兰草蕊30到50朵，水煎，放冰糖，日2次，服3到5天显奇效。
符合《本草纲目》中的“兰草主治生血，调气，养营，除胸中痰癖”之论。
炒兰花菜的做法：
1.西兰花用手摘成小朵小朵的，用清水多洗几遍；
2.辣椒切小段，蒜米切小丁；
3.锅中烧开水，放入西兰花焯水2分钟；
4.西兰花捞出滤干水份；
5.放入适量油热好油锅，放入辣椒蒜米煸出香味；
6.放入焯好的西兰花；
7.大火煸炒几分钟，加入适量盐和鸡精调味；
8.加入少许生抽增味，翻炒几下即可出锅。