食材：猪里脊50g、口蘑300g、油适量、盐适量、生抽适量。
步骤;
1.里脊肉切丝。
2.口蘑洗净控水。
3.将口蘑用手掰成小块。
4.起油锅下肉丝，滑炒均匀。
5.加生抽将肉丝炒熟炒入味。
6.下口蘑，翻炒均匀。
7.加盐，大火将口蘑的水分烧出。
8.口蘑变软，收干汤汁，即可。
材料：菌种、棉籽壳，玉米芯，黑麦粉，木屑，草粉，莲子壳，马粪等、消毒药品、玻璃容器。
注意放置容器的地方要有一定的温度控制能力，例如空调房；并且容器要有一定的深度，15厘米即可。
在容器内填上培育介质。
在容器里制造栽培蘑菇的营养床，供其生长的营养物质。
棉籽壳，玉米芯，木屑，草粉，莲子壳等都是良好的营养床材料。
注意容器的消毒，防止污染。
种植蘑菇的孢子。
将孢子种到容器底部5厘米左右深处即可。
保持室温等待菌丝萌发。
室温保持在21摄氏度左右，大概需要3周的时间，到薄薄的蛛网一般的白色菌丝出现在培养基上面。
之后将室温降到16摄氏度，并覆盖2到3厘米的盆载土壤。
喷洒土壤表面保持微湿状态。
经常喷洒土壤表面以保持湿度。
保持土壤湿度和温度3到4周，等待成熟。
此期间需要注意消毒，防止污染。
将口蘑素炒不会发黑；具体制作步骤：
1.将鲜口蘑洗净并切片；
2.将葱切段，把姜切丝，再把香菜切段；
3.锅中放入油加热，然后放入葱和姜丝爆香；
4.接着下入口蘑翻炒；
5.然后放入酱油、白糖、盐、鸡粉一起翻炒均匀；
6.接着加入香菜段和湿淀粉翻炒均匀；
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