干桂圆和皮蛋可以一起食用，两者所含成分并不冲突，可以一起食用。
与皮蛋相克的食物如下：皮蛋不能直接和醋一起食用。
因为皮蛋属于碱性食物，会和醋中的钙形成沉淀，不容易消化，严重时可能会导致中毒。
皮蛋不能和黄鳝一起吃。
虽然皮蛋蛋白质含量非常丰富，而黄鳝也是营养又美味的食物，但是由于皮蛋属于碱性食物，和黄鳝一起吃会导致腹泻，也会引起食物中毒。
皮蛋不能和红糖一起凉拌吃。
皮蛋属于碱性食物，红糖属于酸性食物，皮蛋和红糖同食，酸会融合碱性，导致酸碱失衡。
所以，红糖和皮蛋搭配会导致胃部疾病，以及轻微的食物中毒。
皮蛋不能和甲鱼、李子一起食用。
李子、甲鱼和皮蛋是相克食物，同时食用会引起食物中毒、呕吐等症状。
干桂圆俗称龙眼肉性味甘、温，入心、脾经，有补益心脾，养血安神之功，主要用于心脾虚损，气血不足致的失眠、健忘、惊悸、怔忡、眩晕等，本品滋补之中既不滋腻，又不壅气，为滋补良药。
营养分析表明:龙眼肉富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、多种维生素和腺嘌呤、胆碱等成份。
某些成份可抑制癌细胞的生长，降低血脂，增加冠状动脉的血流量，因而可防治老年人常见的癌症、高血压、高脂血症、冠心病等，并具有抗衰老作用。
鲜品俗称龙眼, 功效不如干品，并容易上火，但鲜甜可口。
鲜桂圆是水果，味道清甜，但吃多了会上火，桂圆干是用来煲汤和炖东西的，性质温补。
能。
详情如下：
1.桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼晒干的成熟果实性平味甘是深受广大消费者欢迎的营养滋补品，在我国各地均有很大的消费市场桂圆干所含水分极少。
2.种子是种子植物的繁殖体系对延续物种起着重要作用，种子与人类生活关系密切种子的形状大小、色泽表面纹理等随植物种类不同而异。
3.根据作为种子的条件干桂圆是可以作为种子的，生长的条件有土壤水分以及精心的照顾干桂圆是可以发芽长苗的。