1.将皮蛋切成小粒，葱和姜切成细丝，卤猪肉切成小粒；
2.锅中加入冷水，倒入生燕麦片，皮蛋，姜，大火煮十分钟；
3.燕麦片煮至粘稠状，将卤猪肉加入粥中，再煮十分钟左右即可起锅；
4.依照自己的口味加盐、味精和葱丝。
1.可以用热水或者煮沸的牛奶冲泡。
也可以在锅中煮，加入自己喜欢的食物，比如鸡蛋或者牛奶，但是切记不可煮时间过长，几分钟即可。
防止营养成分的流失。
2.在平时吃的米饭或者芝麻糊中加入燕麦片也是一种很好的方法。
在煮锅中加入大米后，再加入一把麦片，煮出的饭另有一番滋味。
芝麻糊中加入麦片可以增加粘稠感，变得更加好吃，营养也会更丰富。
3.生麦片，需要和牛奶一起大火煮开，再改成小火。
熟的麦片撒入牛奶中，煮几分钟即可。
或者在煮熟的粥中加入熟麦片，搅拌均匀，可以增加口感，也会更加美味。
4.在燕麦片的选择上，不要选择过甜，粘稠度不高，香气过于浓烈的燕麦。
选择形状规则不细碎，不含有一些添加剂如奶精，蛋白质含量较高的燕麦。
5.燕麦片营养丰富，不仅仅可以用于冲泡或者煲粥，还可以添加到其它食物，比如甜品当中。
生燕麦片最普通的做法是早餐的燕麦片粥：首先，用一只小锅装上足够的水约500毫升，把水烧开，再放入燕麦片，搅匀，再用微火保持沸腾状态10至15分钟，即可食用。
在食用时，可以将另外煮好的牛奶倒在一起吃。
生燕麦片也可以做成燕麦粥。
首先准备燕麦少许、鸡蛋一个、绿叶蔬菜一些。
然后将一碗冷水烧开，在水开后放入燕麦，不停搅拌，直到燕麦逐渐粘稠。
将蛋液缓缓注入，继续顺一个方向搅拌。
粥再次开的时候，放入切好的蔬菜，继续搅拌。
放入少许盐，鸡精，胡椒和几滴香麻油调味。