肥皂是脂肪酸金属盐的总称，日用肥皂中的脂肪酸碳数一般为10到18，金属主要是钠或钾等碱金属，也有用氨及某些有机碱如乙醇胺、三乙醇胺等制成特殊用途肥皂的。
肥皂包括洗衣皂、香皂、金属皂、液体皂，还有相关产品脂肪酸、硬化油、甘油等。
肥皂的成分：羧酸的钠盐，合成色素、合成香料、防腐剂、抗氧化剂、发泡剂、硬化剂、粘稠剂、合成界面活性剂。
它告诉人们化学能产生奇妙的作用，使很脏的手变得干干净净；使两种完全不同的东西变成一种崭新的东西。
启迪人类去探索自然；
2.故事来源：肥皂的发明来自于古埃及时期一个小帮工的失误，法老胡夫要举行宴会，橱子要小帮工送来羊油，而小帮工由于紧张，不小心掉在灶边的炭灰里。
干完这一切，他赶紧去洗手。
用水清洗的时候，手上竟然出现一些白糊糊的泛着泡沫的东西，把手洗的很干净，自此流传开来。
肥皂主要成分是硬脂酸钠，同时还含有一些合成色素、合成香料、防腐剂、抗氧化剂、发泡剂、硬化剂、粘稠剂、合成界面活性剂。
肥皂是脂肪酸金属盐的总称。
金属主要是钠或钾等碱金属，也有用氨及某些有机碱如乙醇胺、三乙醇胺等制成特殊用途肥皂的。
广义上，油脂、蜡、松香或脂肪酸等和碱类起皂化或中和反应所得的脂肪酸盐，皆可称为肥皂。
肥皂能溶于水，有洗涤去污作用。
肥皂的各类有香皂，又称盥洗皂、金属皂和复合皂。