切糕好吃，切糕做法如下：用料：糯米50克、红枣10克、白糖5克。
做法：
1.将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4小时；
2.糯米控干水分和红枣一起入锅进行蒸制；
3.蒸制12分钟开盖，倒入开水，边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分；
4.待糯米完全被搅拌成糨粥状，盖盖子继续蒸制15分钟；
5.取出糯米饭、红枣，将糯米饭沾水揉匀，用铲子按成厚薄相当的层片；
6.均匀的码上一层红枣；
7.达到三层饭二层枣，待切糕放凉，倒扣出来；
8.用刀顺边从上往下切，放在盘内撒上白糖即可食用。
切糕的味道：口味纯正，口感香醇，酸甜适度，清香袭人，甜而不腻。
切糕：是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称，是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。
切糕的历史悠久，早在丝绸之路时期，新疆是国内外商队往来的重要交通枢纽，也是很重要的食物补给站。
由于商人们都是做的长途旅行，所携带的食物必须要能长久保存且便于携带，而且要富含人体所必需的各种营养成分，各种氨基酸和微量元素，比如维生素C，否则人长途跋涉下来，会像达伽玛和麦哲伦远洋船队上的水手那样得坏血病而死。
而切糕所具备的易保存、易携带和高营养的特点正满足了往返于商道上的人们的需求。
可以用生姜加白萝卜汁或酒精尝试洗涤，但不建议使用碱性的洗衣粉或是肥皂。
切完红薯后手上较粘是因为切红薯时手上沾上了植物的"血"。
所谓植物的"血"，指的是植物的体液。
植物的"血型"，实际是由体液中某种细胞的外膜结构的差异决定的。
人们说的"植物血型"，不过是通俗的讲法。
确切地说或科学地说，应该是"植物体液液型"。
研究证实，植物体内存在的"体液液型"是一类带糖基的蛋白质或多糖链，或称凝集素。
有的植物的糖基恰好同人体内的血型糖基相似。
不同的血型糖决定了不同的血型。