材料：番茄500克、洋葱80克、黄油30克、盐5克、白糖3克、黑胡椒2克、牛至叶一勺、蒜4粒。
做法：
1.将番茄去皮切碎。
2.将洋葱切成小丁，蒜拍碎切丁。
3.锅内放黄油加热。
4.放入洋葱和蒜炒1分钟，炒出香味。
5.放入番茄翻炒，待炒出番茄汁时加入白糖和黑胡椒粉，并加入牛至叶，小火加热20分钟。
6.加入盐收汁即可。
披萨酱是一道简单的家常酱，主料是番茄、洋葱、蒜头、番茄酱、香草碎、黑胡椒粉。
披萨酱由于口味很基础，不突出任何特殊风味，使用范围更广，比如可以在做红烧牛腩的时候当成番茄糊加入使用。
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，最早于19世纪由中国人发明，呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。
番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。
番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。
番茄酱的运用，是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。
披萨酱是一道简单的家常酱。
披萨酱主料是番茄、洋葱、蒜头、番茄酱、香草碎、黑胡椒粉。
做法：
1.热油锅下蒜蓉爆香，下洋葱炒软，倒入番茄酱。
2.加番茄酱，香草碎，黑胡椒粉，调入盐收汁至浓调。
3.做好后的酱冷藏保存1周。
4.一性次做一大盒子，分成小袋装，一袋装一个9寸披萨的量，然后放冰箱冷冻，随用随取，取出来融化后水份会增加，再用锅加热收汁即可。
1.国外进口6小时新鲜番茄灌装比萨酱，乐汇品牌，味道鲜而浓郁。
2.火山牌披萨酱由世界主导食品卖家的质量部门所认证，并誉为地中海农产品的天然食品。
3.展艺披萨酱番茄酱。
烘焙原料：意大利面酱披萨酱意面酱调味料酱。
可用于披萨饼披萨皮比萨胚。