原料油是指经过过滤或者说是提纯将沥青祛除后准备进入石化领域加工的油。
理化特性：易燃类液体，红棕色或黑色有绿色荧光的稠厚性油状液体。
不溶于水，溶于多数 有机溶剂，主要为脂肪族烃类化合物。
健康危害：不完全燃烧时，会产生大量的黑烟污染环境。
原料为小苏打、水、白糖可以制作糖浆。
制作糖浆方法步骤：
1.转化：在铝质锅内加水加热，水微热时入糖至溶，加入事先按比例备好1比10稀盐酸转化，搅拌，经30分钟后糖液约100摄氏度左右，停止转化；
2.中和：经转化的糖水，自然降温到80摄氏度，用定量小苏打溶于1公斤水内，分数次缓慢加入糖浆内，不断搅拌，约20分钟中和完毕，酸碱度约为
5.9到
6.0，糖浆制作完成。
1.原料米：没有经过精加工，保留全谷粒，脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽。
2.普通米：经过精磨、去掉稻壳、糠皮和胚芽外层，只剩下胚乳部分。
原料米，属颖果，表面平滑有光泽。
在米粒中，有胚的一面称腹白，无胚的一面称背面。
米粒表面共有五条纵向沟纹，背面的一条称背沟，两侧各有两条称米沟。
沟纹处的皮层在碾米时很难全部除去，对于任一品种的稻谷，沟纹处留皮越多，可以认为加工精度越低，所以大米加工精度常以粒面和背沟的留皮程度来表示。
普通米，原料米再经加工碾去皮层和胚，留下的胚乳，即为普通米。
碾米过程中脱落的糙米外表部分为米糠，包括果皮、种皮、胚芽、糊粉层及少部分的胚乳等。