材料：豆浆250克，南瓜200克。
做法:
1.南瓜去皮切成薄片，放入蒸锅中蒸10分钟。
2.将豆浆倒入小锅中煮，再倒入蒸好的南瓜片。
3.一边煮一边搅拌，将南瓜片捣烂与豆浆融合。
4.一直煮至黏稠即可。
5.将豆浆南瓜羹盛入碗中即可。
可以制作南瓜豆沙包所用的面粉一般为糯米粉，当没有糯米粉的时候也可以用白面替代，但是做成的南瓜豆沙包的口味会没有用糯米粉做成的味道好。
南瓜豆沙包制作方法步骤：将面粉，南瓜泥，水，酵母放入容器中搅拌好。
将面揉均匀，可以允许有少许南瓜颗粒。
将揉好的面团分成16份的小剂子，豆沙馅也分成16份。
取一份面团按平，包入豆沙馅并包好。
用小牙签弄出南瓜花纹。
在每个豆沙包上面按一个葡萄干做成南瓜蒂。
将包好的南瓜包上笼醒30分钟，然后冷水蒸20分钟即可。