1.金银花饮料材料:金银花30克,白米30克。
金银花可在药材店买到。
先用水煎煮,取其浓汁,加入白米30克,水300毫升,再煮为稀薄的粥;
2.莲藕饮料材料:鲜藕200克,白米100克,白糖少许。
先将莲藕洗净切片,与白米同煮为粥,待粥熟时,再调入些许白糖,即可进食;
3.白木耳饮料材料:白木耳60克,糯米100克。
白木耳先用清水发泡洗净。
糯米淘净后,置入锅内加水烧开,再放入银耳,熬煮成粥,调入一些冰糖即成;
4.红枣饮料材料:红枣,白米,份量可随自己口味决定。
在白粥煮至七成熟的时候,放入红枣同煮即可。
黑豆可以制作成黑豆豆浆,主要食用方法:
1.将黑豆用冷水浸泡至少3个小时;
2.豆浆机中按比例加黑豆和水,另外可根据个人口味加入其它杂粮,如红豆、黄豆等;
3.点击豆浆机“开始制作”,榨汁完成即可。
制作黑豆杂粮粥:
1.先将黑豆、薏米、燕麦淘洗干净,用冷水浸泡半个小时;
2.放入电饭煲中选择粥档即可。
馄饨皮是用面粉加鸡蛋和成面团后人工擀制的,薄如蝉翼的馄饨皮口感细腻、鲜香、嚼之有劲润滑。
主料:小麦面粉、猪肉、白菜、芹菜。
辅料:鸡蛋清。
制作步骤:
1.绞肉加入精盐5克、白糖、味精2克、白胡椒粉2克、芝麻油5克、葱末5克,拌打均匀后,包入馄饨皮内备用;
2. 热水高火煮7分钟至滚后,加入包好的馄饨、小白菜、芹菜末,及精盐20克、味精3克、胡椒粉3克、芝麻油5克、葱花15克加盖高火煮4分30秒至开即可。