核桃的功效：
2.核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。
核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
3.核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
4.核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。
芝麻糊功效：
1.黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用。
2.有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。
3.食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。
最好核桃3克，芝麻10克的比例服用。
磨成粉冲水喝，如果想强调乌发效果，可以多加3克何首乌。
原料:核桃粉1茶匙，芝麻粉1大匙，山药粉1茶匙，新鲜核桃仁适量，辅料:调味料，冰糖适量。
做法:
1.核桃粉、芝麻粉、山药粉放入碗内，加温开水搅拌均匀。
2.倒入锅中，炖煮5分钟，加入冰糖煮至溶化。
3.搭配核桃仁即可食用。
核桃粉市场有售，如要自己处理，可先将核桃炒熟，取出待凉，再放入搅拌机打碎或用瓶子碾碎，装瓶保存。
特色： 芝麻桃核露可健脑、强肝、补肾气，对白发和老年健忘的预防都有功效，也是美容佳品，具有滋养皮肤的作用。
若用麦芽糖有补虚冷、健脾胃、润肺之效，是滋补强身的健康食品。
核桃和花生可以一起做豆浆。
核桃和花生混合在一起做成豆浆，两者都含有核黄素等维生素，同时两者都含有蛋白质，可增加人体蛋白质和维生素含量。
核桃又称胡桃和羌桃，为胡桃科植物，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果，核桃含有人体必需的蛋白质、钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素和核黄素等多种维生素，对人体有益，是坚果类食品之一。
花生是我国产量丰富，食用广泛的一种坚果，主要分布于巴西、中国、埃及等地，花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类，并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素，有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。