将洋菜粉和黑糖一同煮的液体过滤后再制作。
材料：洋菜粉1包，黑糖1碗，水1500毫升。
做法：
1.将洋菜粉放入水中拌匀，开火；
2.将水煮沸后倒入黑糖搅拌均匀；
3.准备滤布，将锅中液体倒入滤布过滤，可使黑糖冻口感更细致；
4.过滤后倒入容器，待凉后放冰箱冷藏，约4个小时后即成果冻状；
5.食用时可直接食用或依个人喜好加入鲜奶、冰豆浆、果汁、柠檬汁等，风味更佳。
黑糖的功效：女孩子吃黑糖可以补血又可以排毒。
黑糖水对妇女月经顺畅有帮助。
喝热的黑糖水可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅，女性朋友若有行经不畅、小腹胀痛的问题，不妨试试这个方法，也可加些姜汁共煮，补中气、补血养肝。
酵素的功效：决定酵素功能的一个非常重要的方面是其是否有科学的主材配方，用何种主材才能决定其有哪些功能，不是种类越多越好，种类多了，单个成分达不到需求阈值，等于没有功能。
由于是发酵的产物，有些产品中包含着益生菌以及众多微生物，在一定条件下，这些益生菌和微生物可以起到促进肠道蠕动的作用，因此可以说，酵素本身并不具有通便减肥的功能，即使酵素产品在减肥瘦身方面被证明有效，也并不是酵素在起作用，而是发酵产物中的益生菌、微生物以及其他产品添加物的功效 。
步骤：
1.黑糖和水搅拌均匀至无糖颗粒状备用。
2.在黑糖水中加入面粉，酵母，搅拌至均匀无糖颗粒状的面煳，静置，备用。
3.发酵呈现出两倍大。
4.蒸锅预热至水开后，将作法2的面煳装入模型中。
5.放入蒸笼以中火蒸约20分钟左右取出完成。