糖的意思是糖和糖类的副食品。
糖、烟、酒在二十世纪是计划经济的产物，只有专卖店能卖，类似于现在的烟草专卖局。
从1949年建国到1990年，烟酒糖茶是国家指定当时的各地烟酒糖茶副食品公司专卖，任何人、任何单位不得从事烟酒卖买活动，否则属于违规经营。
计划经济时期国家对很多商品，例如：烟、酒、糖、茶等实行专营制度，1992年邓小平南巡后，进入市场经济后该制度才取消。
原料：2杯白面， 三分之一杯热水，三分之一杯凉水，油（放在饼里起到分层的作用，还有烙饼时用），少许盐， 1大勺白糖 。
做法：
1.和面：先在面粉中间加热水，把面快速搅成雪片状，然后加凉水，和成面团。
饧30分钟。
2.把饧好的面揉几分钟，分成4份。
3.每份擀成圆片，上面均匀抹上油、撒上白糖和盐，卷成长条再盘成圆圈，最后擀成3、4毫米厚的饼。
4.平底锅里放1大勺油，中大火加热，油起波纹后放饼，改成中火，两面烤成金黄。
重复做完所有的面。
1.先将五花肉洗净，切成2厘米见方的块，姜切片；
2.炒锅置中火放油烧热，下五花肉、姜块翻炒，确定肉块的每一面都封上，可使肉不会烧干；
3.放老抽酱油翻炒，再加入料酒、葱打结、冰糖、桂皮、八角翻均匀；
4.转入砂锅中，砂锅烧肉能是温度均匀而且恒温，如果没有砂锅，可用比较厚的锅，放热水盖过肉块；
5.用旺火烧至水开，去血沫，放少许盐，盖锅盖，改小火焖煮45至60分钟；
6.如汤汁太多，可去锅盖调中火收汁。