榴莲壳、花胶、排骨可以一起炖，有美容养颜、滋补的功效，榴莲壳花胶炖排骨做法如下：用料：排骨100克、榴莲壳2瓣、盐10克、枸杞10克、生姜一个、花胶20克。
做法：
1.排骨切块焯水后备用；
2.花胶洗净切块；
3.榴莲壳取露出白色部分，切成块，生姜切片；
4.将准备好的榴莲壳、排骨、姜片、花胶一起放入锅中；
5.加适量清水，按煲汤键煮2个小时；
6.出锅前加入枸杞、盐即可食用。
榴莲壳老鸭汤所需的原料：鸭子、榴莲壳、枸杞、蜜枣、盐等原料。
榴莲壳老鸭汤的做法如下：
1.鸭子洗净剁小块后淖水备用；
2.榴莲壳取白瓤和壳，壳去外皮露出白色部分放入汤煲中；
3.大火烧开后转小火煮60分钟，然后加入枸杞、蜜枣、食盐等原料即可。
榴莲产自热带地区，被视为“热带果王”榴莲性热，味甘，是一种营养密度很高的热带水果。
除去果肉可食外，榴莲的外壳与肉之间的那层白色瓤是煲汤的好材料。
榴莲壳炖排骨具有清热、降火、补血益气、滋润养肤等的作用，特别适合在夏季饮用，而且煲出的乳白汤汁也有助于对肌肤的美白保养。