1.北芪红枣乌鸡汤材料：乌鸡，红枣，盐适量。
做法：乌鸡下锅飞水后捞起洗净；北芪用水冲洗干净；红枣用温水浸泡至发起后洗净。
锅再盛水放入乌鸡与北芪，大火烧开后，再用小火慢煲1小时，然后加入红枣，再煲半小时即可。
2.北芪椰子鸭肉汤材料： 海底椰，西洋参，川贝母，北芪，蜜枣，鸭肉，盐适量。
做法： 先将洗干净的鸭肉切块，在热锅里炒干水至微黄，与海底椰、切成片的西洋参、川贝母、北芪、蜜枣，加适量的水，大火烧开后，慢火煮约1个半钟头，加盐调味即可。
3.金钱草北芪煲瘦肉主 料：金钱草30克，北芪50克，苡仁20克，猪瘦肉200克。
做 法：洗净后加上煮开，调味即可。
成立于2006年4月15日，这标志着富有悠久的艺术教育和艺术研究传统的北京大学又揭开了一页新的历史篇章。
北京大学艺术学院的前身是成立于1997年4月的艺术学系，最远可追溯到蔡元培先生创立的音乐传习所，带有鲜明的人文色彩和很强的学术性。
北京大学艺术学院目前下设四个教学机构：艺术学理论系、影视学系、美术学系、音乐学系。
北芪党参炖乳鸽具有鲜美的肉感，汤浓郁而不腻，适合补气、健脾胃的人群食用。
制作所需食材：瘦光鸽1只。
白芪25克，党参25克，淮山药30克，猪瘦肉100克。
调料：生姜1片，料酒2克。
做法：1．将乳鸽洗净，放人沸水锅中煮约5分钟，捞出后洗净血沫，沥干水分，待用；2、猪瘦肉洗净，放人沸水中煮3分钟，捞出后洗净，沥于水分；3、淮山药洗净，用水氽熟，捞出后去皮，切成滚刀块；4、将乳鸽、猪瘦肉、淮山药、北芪、党参、姜片、料酒放人炖盅内，加清水500克烧开，改用小火炖约4小时，加盐调好味即可食用。