一、材料：莲藕3小节，米适量，红枣1至2颗，枸杞适量，冰糖适量。
1. 首先把莲藕削皮备用。
2. 把米浸泡十五分钟左右，如果是糯米，最少要泡四十五分钟。
3. 把米塞进莲藕中，用筷子戳实，越实越好，这样做出来的才漂亮，接着用沙葛片跟牙签封口。
4. 把塞好米的莲藕放进电饭锅。
5. 然后把红枣、枸杞等也倒进去，红枣要切口，然后倒水直至没过莲藕，开始煮。
6. 熬到水干即可，中途要翻一下莲藕，使莲藕受热均匀。
7. 把莲藕捞出来，去掉牙签和沙葛片，莲藕放在盘子里放凉。
8. 等莲藕不烫的时候切片，不要切太厚也不要太薄，然后摆盘。
9. 接着把熬莲藕剩下的汤汁加热，也可以在汤中加适量糖。
10. 最后把加热好的甜汁淋在莲藕上即可。
食材： 粘米粉100克、泡打粉3克、糖35克、葡萄干10克。
做法：
1.首先将糖水煮融，放凉；
2.然后将粘米粉和泡打粉混合，过筛3次，再加入糖水，拌匀；
3.把烤模抹油，将准备好的米糊放入模中；
4.旺火蒸10分钟，顶上开花即熟。
放上提子装饰即可。
粘米面做年糕饼需要发面。
主料：面粉200g、大米粉100g。
辅料：油适量、温水400g、白糖50g、酵母4g。
步骤：
1.大米粉和面粉加适量白糖和酵母，拌匀；
2.加温水和匀；
3.放烤箱里发酵60分钟；
4.用勺子轻微搅拌；
5.饼铛预热，抹油；
6.把模具边缘都抹上油，放好；
7.把面糊用勺子弄到模子里；
8.煎到两面金黄即可。