冰糖炖梨一天吃一至二次最好，注意一定要热吃用。
冰糖炖梨：是一道传统的特色甜点小吃。
主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖。
梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
冰糖炖梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用；而且冰糖炖梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。
吃两次即可，早晨起床后吃一次，晚上睡前再吃一次，吃太多反而会适得其反。
冰糖炖梨的做法：材料：梨1个、冰糖1小块、红枣3个、枸杞适量。
步骤：
1.梨去皮，切块放入碗中；
2.加入洗净的红枣和冰糖块
3.加入水放入锅里蒸；
4.水开后再蒸15分钟左右即可。
原料：梨3个，冰糖若干做法：梨去皮，对半切开，用小勺挖去核。
每半片梨中放入两颗大冰糖。
取一碗，将梨和冰糖均匀放入，上蒸格蒸1小时。
功效：冰糖炖梨确有止咳作用，但需吃一段时间，经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺，有条件加贝母同炖更好。
此外， 梨，可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状；肺结核患者经常吃梨，可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状。