原料：冰心草、黄豆、剁椒酱、焙煎芝麻口味沙拉汁、生抽、白醋、熟芝麻、酱料汁。
做法：
1.准备好原料。
2.冰心草清洗干净，摘成小段。
3.炒熟的黄豆用擀面杖碾成碎瓣。
4.给碗中加入自制剁椒酱、焙煎芝麻口味沙拉汁，再加入生抽、白醋、熟芝麻、黄豆碎瓣、凉白开，搅拌均匀。
5.食用时蘸着酱料汁即可。
主料：200g山药。
?配料：油、盐、青椒、黑木耳、白醋、生姜、花椒、大蒜、红尖椒。
1.山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。
2.生姜切细丝，大蒜切薄片。
3.红尖椒切斜段。
4.青椒去籽，去筋后切小片。
5.山药切菱形片。
6.把山药片下开水锅焯水后，捞出备用。
7.锅里坐油，油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香。
8.倒入青椒片、木耳翻炒。
9.倒入山药片，烹入白醋。
10.加适量精盐后，大火翻炒均匀即可出锅。
准备土豆一个、辣椒6个、花椒12粒、麻椒5粒、油适量、盐适量、醋适量、鸡精适量、香油适量；选一个稍微大点的土豆，去皮洗干净；切丝放入冷水去泡去淀粉；水开后把泡好的土豆丝放入开水中汆烫熟即可捞出放入冷水里备用；把花椒和麻椒放如油中一起加热；待花椒和麻椒刚出味儿，把辣椒段放入熄火；把辣椒油倒入控干水的土豆丝上，放入醋、香油、鸡精、盐拌匀即可。