一，胡萝卜肉松土豆泥：
1.材料：胡萝卜、土豆、肉松、洋葱、奶粉、胡椒粉。
2.做法：将胡萝卜洗净去皮切片；土豆洗净去皮切片；洋葱洗净切丁；把胡萝卜片和土豆片上锅蒸熟，捣成泥；把洋葱丁、肉松、奶粉加到胡萝卜土豆泥里搅拌均匀，再撒点胡椒粉即可。
二，香蕉土豆泥：
1.材料：香蕉、土豆、草莓、蜂蜜。
2.做法：将香蕉剥皮后用勺子捣成泥，草莓切成细丁；土豆洗净去皮后，放到电饭锅里蒸熟，捣成泥；将土豆泥、香蕉泥和草莓丁搅拌均匀即可。
三，苹果土豆泥：
1.材料：土豆、苹果。
2.做法：土豆去皮；苹果去皮去核，将其中二分之一切小丁；把土豆和半个苹果放到锅里煮，直到变软；把煮烂的土豆和苹果捣成泥，然后拌匀加入苹果丁。
如果不用黄油制作土豆泥，可制作牛油果土豆泥，其做法：主料：牛油果、土豆、火腿。
配料：盐、耗油、黑胡椒粉、牛奶。
步骤：
1.将土豆洗净，切成4块；
2.在锅里放清水，将土豆放在在水里，用高火煮4分钟，然后取出进行去皮；
3.土豆去皮后用压泥器压泥，加入熟透的牛油果、入耗油、黑胡椒粉、盐；
4.最后将土豆泥与其余材料搅拌均匀，放在火腿片上包起来即可。
食材：土豆1个，鲜肉50克，盐3克，鸡精5克，胡椒粉3克。
土豆泥的具体做法如下：
1.先将土豆洗净、去皮、切块。
将鲜肉切成小丁；
2.往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水；
3.大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。