材料： 苦瓜600克，鸭子肉500克，郫县豆瓣酱两匙 ，姜两块，花椒五颗，泡椒五颗，料酒一勺，老抽一勺，鸡精一勺，盐适量。
步骤：
1.苦瓜洗净后去籽后，先切条再切节。
2.鸭子肉切小块后，洗净，烫去血水，拌少量料酒备好。
3.锅中到油炒姜花椒。
4.炒鸭子放小勺料酒去腥。
5.加泡椒郫县豆瓣老抽炒香不停地翻炒，至到炒至水基本干。
6.再加水熬制，不要没过鸭块了，否则就多了。
7.盖上锅盖，大火将锅里烧开后，改中小火，闷，其间要翻几次，闷的时间大概要四十分钟左右。
8.鸭肉烧熟了，再放鸡精和一些盐，不能加多了，因为豆瓣酱本身就比较咸了。
1.第一志愿达国家线人数超出或达到计划
1.2倍的13个专业复试分数线按照计划的
1.2倍来确定。
2.第一志愿达国家线人数低于计划
1.2倍的其余34个专业，复试分数线为国家一区复试分数线。
3.所有普通计划专业的单科复试分数线为国家一区复试分数线。
4.具体各专业复试分数线如下，金融学353、法学325、马克思主义理论335、会计学361、财务管理355、行政管理356、教育经济与管理360、社会保障353、情报学373、审计219、工商管理175、公共管理179、会计223、其余专业国家一区复试分数线。
5.依据教育部有关政策，自主确定 退役大学生士兵计划的复试分数线，纳入退役大学生士兵计划招录的考生，不再享受退役大学生士兵初试加分政策，报考大学生退役士兵专项计划的考生复试分数线比国家一区分数线总分降20分，单科降5分。
特色川菜有很多，现以麻婆豆腐和辣子鸡丁为例：一、菜名：麻婆豆腐。
所属菜系：川菜。
特点：味麻辣，四季皆宜。
原料：牛肉末65克、葱末4克、辣油4克、豆豉10克、花椒粉、大蒜末、酱油、嫩豆腐200克、辣椒粉、精盐、鸡汤130克、菱粉、黄酒。
制作过程：
1.先将嫩豆腐切成3分斜方块，用滚水煮二分钟，以去除石膏味，沥干水分；
2.另起旺猪油锅，将牛肉末和豆瓣酱一起炒，再放辣椒粉、酱油、豆豉、辣油、黄酒、盐 、蒜末，炒到入味，再放豆腐和鸡汤100克，用小火焖成浓汁，再加菱粉收一下，放葱末、花椒粉、味精即可。
二、菜名：辣子鸡丁。
所属菜系：川菜。
原料：笋鸡200克、青笋100克、泡辣椒25克、大油60克、酱油、料酒各20克、味精3克、盐3克、白糖15克、湿淀粉20克、醋5克、葱、姜、蒜共50克、汤少许。
制作过程：
1.笋鸡肉切成1厘米见方的丁，用少许盐、酱油，料酒拌匀，用湿淀粉浆好，再拌上点油；
2.青笋切成丁。
姜和蒜均切成片。
把泡辣椒剁碎待用。
再用汤、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、湿淀粉、味精对面带甜味的汁；
3.用旺火把炒勺热放入大油，油热后投入笋鸡肉，大火炒三分钟即可出锅。