材料：用料鸡蛋3个，金针菇50克，黄花菜100克，菠菜嫩叶50克，鸡汤、精盐、香油各适量。
金针菇玉米蛋汤的做法：
1.金针菇择洗干净，切成小段。
2.黄花菜用开水泡发后洗净，切末。
3.菠菜叶择洗干净，切末。
鸡蛋磕入碗中，打散成蛋糊。
4.锅上火，加入鸡汤、金针菇、黄花菜一起煮开，改小火煮约3分钟。
5.放入菠菜叶，浇入鸡蛋糊搅匀，加入精盐，淋入香油即成。
1、准备一把金针菇并将其收拾洗净;2、准备一个猪腰，将猪腰洗净切条，加入盐、料酒和生粉腌制一下；3、在锅中加水、姜丝和油并将其烧开，加入金针菇将其烧煮一两分钟；4、加入猪腰快速翻炒一下，加盐和鸡精调味；5、煮熟后盛碗加上香葱即可。
金针菇生菜汤的做法：材料：金针菇100克、生菜150克、火腿肠适量、葱适量、油适量、鸡精适量、盐适量。
步骤：
1.将生菜，金针菇洗干净晾干，葱切末，火腿肠切片。
2.锅里倒油加热后，放入葱爆香。
3.加入适量水，放入火腿肠，加鸡精煮开。
4.放金针菇、生菜，加盐煮5分钟，关火。
5.盛碗出锅即可食用。