主料:石花菜50克，清水 2500克，白醋 6毫升。
配料:黄瓜2根，蒜泥汁适量。
做法:
1.干石花菜用擀面棍敲打，拣出其中的杂质，用清水浸泡，反复搓洗，洗掉泥沙；
2.洗净的石花菜放入高压锅中，放入5斤水，一勺白醋，大火上汽，转小火炖40分钟，再焖30分钟；
3.煮过的石花菜变成了绿色，开盖后过滤出液体，放冰箱冷藏；
4.待彻底凝固后取出；
5.切开看，标准的海菜凉粉，味道都是大海的味；
6.切点黄瓜丝或者白菜丝，捣点蒜泥，酱油，醋，香油拌匀了即可上桌。
所需材料：鲜活石斑鱼1条，葱丝适量，姜丝适量，盐适量，豉油汁适量，芝麻油适量，花生油适量。
具体步骤如下：
1.将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70度的热水中略烫，取出；
2.用清水过冷后，打清鱼鳞，将鳃根割断，将鱼肚中杂物肺腑去除干净，洗净，然后用盐将鱼身抹匀；
3.用长盘1个，横架上筷子两根，将鱼放上，撒上姜丝，将花生油均匀淋在鱼上，放入蒸笼；
4.花生油和豉油汁用碗盛放也一同放入蒸笼，以旺火蒸约8分钟至恰熟，取出；
5.撒上葱丝，淋上熟油和豉油汁即可。
2点5吨每立方米。
干砌石是不用胶结材料的块石砌体。
它依靠石块自身重量及石块接触面间的摩擦力在外力作用下保持稳定，通常应用于挡墙、护坡、堤面等工程。
干砌石技术被认为是较好的造墙结构，当然也有石头房子、石头桥以及其他结构存在。