1.选地。
野鸭舍应建在远离居民住宅区、地势较高、背风向阳、土地较平坦、易防兽害和有利于控制疫病传染的荒山林地。
2.品种选择，目前人工饲养野鸭以绿头野鸭最为适宜，该鸭系人工驯化品种，体型肥大，一般养至80日龄，体重即达
1.4kg的肉用标准。
母鸭长到5个多月便开始产蛋，年产蛋近200枚。
深受人们喜爱。
3.饲养管理雏鸭。
一般在舍内平地育雏，地面上要铺松软稻草，并分隔成小栏，各栏安装保温电灯1个，7日龄内每小栏养50到70只。
注意掌握适宜的温度，1到3日龄为27到9摄氏度，4到6日龄为25到26摄氏度，7到10日龄为24到25摄氏度，开食时，要先饮水后喂料，饮水中加入适量复合维生素B制剂。
要备足清洁水供野鸭自由饮用。
喂料次数一般10日龄内每天7次，10日龄后每天4到5次，每次在喂配合饲料的同时，加入切碎的嫩草、菜叶等青料和海带精粉以及小鱼虾、蚯蚓等鲜活动物。
核桃被称为“长寿果”，能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。
核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。
因此，对于工作学业压力大而出现的头晕、健忘、心悸等症状的人有明显的效果。
此汤采用优质核桃仁配以特级枸杞煲上散养水鸭，精心煲制而成，对于活动量大，学习负担重的青少年有养胃补脑，提神醒脑的功效。
经常熬夜的上班族，压力大的学生青少年可以常饮此汤。
1.水鸳鸯：鸳指雄鸟，鸯指雌鸟，故鸳鸯属合成词，属雁形目，鸭科；
2.春季经过山东、河北、甘肃等地到内蒙古东北部及东北北部和中部繁殖；越冬在长江中、下游及东南沿海一带，越冬数量较大的集群为上海市崇明岛东侧及南侧的几个沙洲，其群量可达万只以上；部分鸳鸯也在贵州及云南等处繁殖；
3.该鸟为中国著名的观赏鸟类，是经常出现在中国古代文学作品和神话传说中的鸟类；
4.又或为《红楼梦》中人物等。