先把鲜橙汁放进锅里烧，然后加白醋加番茄酱，先放少许，然后再试试，觉得酸味适合口味即可。
再加入白糖，酸甜度觉得合适也根据个人口味，再放少许盐同时注意盐的作用只是用来调和酸甜，不是主味，极少许就行。
熬糖色的方法步骤如下：食材：白糖，食用油 ；将冷锅烧热后放入一勺食用油；倒入白糖，白糖的量和油的量一比一即可；中火用锅铲将白糖炒开，和炒菜的方法类似，水的沸点是一百度所以不会像油容易糊锅；糖的颜色接近棕红色，有泡泡冒出即可。
熬制糯米胶的方法步骤如下：
1.清洗：在配置前确保搅拌所使用的桶的清洁；
2.倒胶：用剪刀沿袋子封口剪开，将袋子开口对向桶底，同时将袋子底部压在桶沿，用手施力挤出胶；
3.调制：加水之前用手将糯米胶打散调至拉丝状，利于糯米胶调兑时充分吸水，胶液均匀无颗粒产生；
4.第一次加水：250毫升左右，用手持续搅拌稀释一分钟左右，将胶与水完全融合，胶液呈糊状；
5.第二次加水：500毫升左右，用手持续搅拌稀释两钟左右，将胶与水完全融合，胶液呈糊状；
6.第三次加水：1000毫升左右，持续搅拌稀释五分钟左右，将胶与水完全融合即可；
7.糯米胶熬制完成，盛到碗里，调好的糯米胶呈均匀糊状，充分吸水，无颗粒、硬块。