1.将面粉和少许盐再和温水放在一起揉成较软的面团，饧面20分钟左右；
2.将饧好的面团做成厚面饼，切条；
3.将油滴在手上，将油涂于面条上，用保鲜膜覆盖，继续饧面；
4.锅内放入冷水和土豆片煮开后，开小火，开水翻滚即可；
5.拿一条已切好的条形面片，分别抓住两边，一边轻轻地抻拉，一边让之上下颤动，最后将面片抻拉薄而均匀即可。
怎么和陌生妹子搭讪是门艺术，也是一门知识，灵活的运动技巧和知识，正确的看待搭讪是很重要的，保持良好的搭讪态度，掌握适当的搭讪技巧，才能让搭讪过程变得完美。
注意以下几点：
1.衣服得体，不要让自己像街头小混混，把自己想象成女孩子，在面对陌生男生搭讪的时候，大多数女孩子更愿意接受一个温文尔雅、穿着得体的男士；
搭讪之前，要通过对女孩子外表、穿着等方面，来判断对方的性格，以此来选择相对应的搭讪方式。
如果对方是比较保守文静类型的女孩子，打招呼尽量保持温和，保证应有的绅士风度，选择一个好的方式，比如认错人的方式来搭讪；如果是活泼开朗的，你可以直接一点，只要你的态度足够好，这样的女孩子是不大会拒绝人；
3.假如你腼腆，你可以先锻炼一些，比如让朋友帮你建立一个情景，来模仿一下如何搭讪，或者是主动跟不认识的人打招呼，进行交谈，都是很容易加深你搭讪本领的。
和面步骤如下：
1. 准备300克面粉，打入1个鸡蛋，加入1克盐，半克食用碱；
2.用手和，每次添少量水，用手指尖轻轻搅拌揉捏，到不粘手的程度再添少量水，和成颗粒块状；
3.把小块捏成团，再添加少量水，洒在剩下的散的粉粒上；
4.把剩下的粉粒搅拌一下，开始把面团揉到一块，边揉边加入水；
5.套上保鲜袋，冷藏30分钟，拿出后即可制作刀削面。