圆包菜可以炝炒既好吃还不会炒出很多水。
炝炒包菜主料：圆白菜(包菜)t辅料：生抽适量、醋适量、蒜适量、红椒适量、花椒适量t、白糖。
1.将圆白菜用手撕成小块洗净沥干水份备用。
2.锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆香。
3.倒入包菜快速翻炒。
4.翻炒时加入白糖生抽和食盐调味。
5.起锅前沿锅倒少许香醋翻炒后出锅。
圆包菜凉拌最有营养。
凉拌圆包菜的做法：材料：辣椒100克，姜20克，蒜20克，盐适量，醋适量。
步骤：
1.圆包菜洗净，沥干水份备用，将圆包菜切丝，尽量切的细。
2.将切好的圆包菜放入保鲜盒中，洒上一层盐，再铺上一层再洒上一层盐，如此反复至铺满。
3.用手摁紧，加入姜丝蒜末和红椒丝，再洒上一点儿盐在红椒上。
4.加入少许醋，腌制半小时至圆白菜杀出水份后搅拌均匀，盖上保鲜盒入冰箱里冷藏，三天后即可食用。
无论是圆南瓜还是长南瓜，它们成分都是一样的。
南瓜是葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
每100克南瓜含蛋白质0.6克，脂肪0.1克，碳水化合物
5.7克，粗纤维
1.1克，灰分0.6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克。
此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。