水果不仅可以用来吃，还可以做许多好看的瑰丽造型，所谓水果拼盘，就是在一个雪白的大盘子中运用各种水果拼成自己喜欢的图案。
简单的水果拼盘做法:
2.在雪白的盘中，先放苹果，放置盘子最中心位置，来作为花芯。
3.把香蕉掰开后，切成一粒粒圆状，围在苹果的周围，来当作花瓣使用，像图中摆法。
4.这些向外伸的是花丝，是用削下来的细果皮摆的，象征花朵的绽放。
5. 一颗颗灵动的葡萄穿放其间，给美丽的花瓣带来很有灵气的修饰。
6.最后，一个甜甜的小蜜橘放在苹果之上，作为花蕊。
水果拼盘做法：
1.取白色腰盘1只，将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净；
2.甜橙对半剖开，在盘中竖立围成一寿桃形；
3.苹果先切下四分之一待用，余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法，制作成天鹅的身子及两翅膀，切下的四分之一雕成天鹅头；
4.用红樱桃雕装成天鹅的眼睛；
5.组饰好的天鹅摆于寿桃尾部；
6.甜橙中间装上草莓；
7.将草莓100克、苹果100克洗净；
8.其中草莓摘去蒂；
9.苹果去皮后，用挖球器，挖成球形，同草莓放于沙滤水中；
10.将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座，放于盘中；
1
1.另一只约重2000克的西瓜在三分之一上方用雕刀雕出花蓝的上半部，在余下三分之二部分的四周，用镂空雕的方法，雕出图案后，浸于沙滤水中，使雕出的图案变得生动；
1
2.用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中，随后装入雕好的西瓜花篮之中即可。