主料：香芋、大米；配料：白砂糖。
步骤：1、准备好香芋，将香芋切成小丁。
2、香芋丁放入锅中蒸熟。
3、将蒸好的香芋丁用工具压成泥状。
4、大米淘洗干净，加适量水，放入电饭锅内锅大火蒸熟。
5、将香芋泥盖在蒸好的米饭上。
6、撒上适量白砂糖和匀。
香芋焖饭的做法：
1.准备好小香芋仔。
2.洗净、去皮，切碎。
3.大米淘洗干净，加适量水，放入电饭锅内锅，在外锅放少许水。
4.将香芋碎倒入大米内。
5.和匀。
6.加盖，按下煮饭键焖煮。
7.约25分钟之后会自动跳到保温键，不断电，继续焖15分钟。
8.开盖，非常香的香芋饭煮好了。
9.用饭勺和匀。
10.又营养又美味的香芋饭就可以食用了。
香芋焖鸡的做法：
1.香芋一个，把香芋去皮，洗净切块；
2.鸡肉洗净切小块，香菜切段；
3.热油锅，爆香姜丝，接着放入鸡肉炒；
4.滴几滴酱油上色，加清水焖煮两分钟，装盘待用；
5.锅内再放油，倒芋头炒；
6.把鸡肉放进去同炒，加清水焖煮十分钟；
7.待汁差不多干的时候放盐调味；
8.把菜放进去翻炒即可。