黑凉粉和龟苓膏外表酷似，不易分清。
区别：
1.材料不同：黑凉粉选用大自然草本植物仙草，以先进工艺提炼取液精制而成；龟苓膏由龟板、土茯苓、仓术、苦恃、女贞子、荆芥穗、黄芪、生地、鸡骨草等二十余种中药材遵循古法炼制而成。
2.味道不同：黑凉粉具有仙草固有香味及清凉本性；龟苓膏味道略苦且有清凉的口感。
3.效果不同：黑凉粉不但能清热利湿、凉血解暑，又可美容养颜、清凉解毒，对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用，他含丰富的果胶和纤维素，是老少皆宜，家庭、旅游的清凉绿色食品；龟苓膏有很高的药用价值，是养眼美容消脂的圣物。
凉粉和酸奶一起煮不会凝固。
凉粉和酸奶一起煮的制作方法如下：
1.取30克黑凉粉，加入90克清水酸奶搅拌均匀，调成无颗粒的糊状；
2.660克水倒入锅中，加热至沸腾一边搅拌，一边冲入调好的糊中，搅拌均匀；
3.倒回锅中，再次加热至沸腾倒入保鲜盒中酸奶；
4.晾凉至凝固酸奶切一块，加入酸奶，略加翻拌再放一勺酸奶在表面酸奶。
凉粉好吃的牌子较多，如：
1.广西宇峰保健食品有限公司：龟苓膏十大品牌，始建于1993年，广西著名商标，广西名牌产品，国内较大的仙草保健食品研发加工基地，公司地址位于广西南宁市金湖路地王国际商会中心42层EF座，是广西灵山县宇峰保健食品有限公司子公司，负责“宇峰”牌黑凉粉、白凉粉、龟苓膏粉、即食龟苓膏、仙草胶、仙草露、仙草饮料等九个系列产品的销售工作，其中凉粉较好吃。
始于1883年，四川著名商标，中华老字号，生产方便凉粉、小新拌面、调味油等产品，主营餐饮、食品及文化旅游的集团企业。
自蜀汉创立，传承至今近两千年历史，依托这一品牌优势，公司以做民族企业、创国际品牌为目标，实现集农产品种植、粮油加工、主食生产、物流配送、餐饮经营、副产物综合利用、非遗文化旅游于一体，一二三产业融合发展的产业化集团，其中的凉粉较好吃。
3.广州鹰金钱企业集团公司：罐头十大品牌，始建于1956年，广州轻工集团旗下，广东省著名商标，致力于水产类、肉类及饮料类罐头的研发、生产、销售的大型企业。
目前，公司主要产品有罐头食品、饼干、酒及饮料等。